Lo acompañe el huevo perico (así lo llama mi mamá) con unos rollitos de pan con queso, mi versión del derretido. Aplaste el pan, le agregue el queso y lo puse a dorar en la plancha.
-1 Huevo
- 3 hojas de espinacas
- Leche
- Sal
- Queso
Procedimiento:
1. Licuar la leche con las hojas de espinacas
2. Incorporar el huevo, añadir la sal y cocinar.
3. Cuando el huevo ya esta cocido agregar el queso y esperar que seque.
*Cuando se le agrega queso este al derretirse suela agua, yo dejo que seque para servirlo.
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