Hemos estado con mil cosas que hacer que hemos estado un poco ausentes por aquí, pero ya estamos de vuelta. Esta vez preparamos una crema de zapallo, si no tiene mucho tiempo para preparar algo rico y nutritivo esta es su mejor opción, lo pueden servir con pan tostado.
Ingredientes:
-Zapallo
-Cebolla
-Ajo
-Mantequilla
-Caldo de pollo
-Harina (opcional)
-Queso molido, parmesano o
Procedimiento:
1. Hervir el zapallo, una vez blando, licuarlo.
2. Sofreir el ajo y la cebolla en mantequilla.
3. Una vez que ya este lista la cebolla agregar el zapallo, el caldo de pollo y esperar que espese.
4. Agregar harina si desean que espese mas rapido, agregar el punto de sal si necesita.
5. Servir con queso y pan tostado.
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